베트남 호치민에서 추천 B급 음식!

베트남 남부의 도시 호치민시에는 많은 포장 마차 B급 미식가가 있습니다. 이번에는 호치민시에서 추천하는 요리를 4개 소개합니다.

• Bun Thit Nuong (분티트눈)

베트남의 국수 요리 「분」이 일품의 포장마차입니다. 돼지고기 구운 고기와 야채가 듬뿍 담겨있어 매운 삼발 소스와의 궁합도 발군입니다.

• Banh Xeo (바인세오)

베트남의 크레페 「바인세오」가 인기의 포장마차입니다. 얇고 바삭한 껍질에 돼지고기와 새우, 콩 콩나물 등이 들어 있습니다. 그 위에 양상추, 허브, 살사 소스가 담겨 있습니다.

• Com Tam (콤탐)

돼지고기와 계란의 볶음 '콤탐'이 맛있는 포장마차입니다. 밥에 충분히 걸린 캐러멜 소스가 돼지고기와 계란의 단맛과 절묘하게 매치하고 있습니다.

• Banh Mi (바인미)

프랑스 빵에 끼운 재료가 일품의 베트남 샌드위치 "바인미"가 유명한 포장 마차입니다. 닭고기와 돼지고기, 퍼티 등 다양한 종류의 재료가 준비되어 있습니다.

베트남이라고 하면, 포입니다만, 상기의 요리도 베트남의 포장마차에서 부담없이 먹을 수 있습니다. 게다가, 잘, 당신도 빠져 버립니다! 꼭 먹어보세요.