Bích Chi バインセオ粉（ベトナム風お好み焼きの粉）400g

商品説明

ベトナム南部のバインセオを、ご自宅で

Bích Chiの「Bột bánh xèo」は、ベトナムの薄焼き料理バインセオを家庭で作るためのミックス粉です。米粉と小麦粉をベースに、ターメリックや塩を合わせた400g入り。鮮やかな黄色の生地を焼き、外側の軽い食感と具材の組み合わせを楽しめます。バインセオは、具を包むように半月形に折って食べるベトナムの料理。えび、肉、もやしなどお好みの具を入れ、熱したフライパンで薄く広げて焼きます。焼きたてを葉野菜で包み、ヌクチャムのようなたれにつけると、野菜のさっぱり感と香ばしい生地がよく合います。家族で具材を変えながら焼いたり、週末の食卓でベトナム料理を試したりするのにも便利です。好みに合わせて水やココナッツミルクで生地を溶き、食卓に合う味に仕上げてください。