VIFON バインダー（乾麺）300g

商品説明

ハイフォン名物「バインダークア」の麺を、ご自宅で

VIFONの「Bánh đa khô」は、ベトナムの食卓で麺料理に使われる乾燥バインダーです。平たい麺を戻すと、ほどよい歯ごたえとやわらかさを楽しめます。スープの具材や炒め物の味を受け止める、料理に合わせやすい麺です。メーカーは、熱湯に2〜3分浸し、冷水で洗って水気を切ってから使う方法を案内しています。野菜や肉と炒めたり、お好みのスープに加えたりと、食べ方を変えられます。ベトナム北部のバインダークアを作りたいときはもちろん、いつもの麺料理に少し変化をつけたいときにもおすすめです。