CHINSU ナムグー フーコック魚醤 500ml / Nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi 32 độ đạm chai 500ml

フーコックの伝統製法で作られた極上の魚醤

「Nam Ngư フーコック産ヌクマム 500ml」は、15種類以上の必須アミノ酸を含む、栄養豊富で深い旨味が特徴の魚醤です。フーコック島で水揚げされた新鮮なカタクチイワシを、漁船上でそのまま塩漬けにし、3:1（魚3に対して塩1）の黄金比率で木樽に仕込み、じっくりと熟成させています。この伝統的な製法により、香り高くコクのある味わいを実現し、フーコックならではの本格的な風味をお楽しみいただけます。

厳選素材と伝統の製法が生む、芳醇な味わい

Nam Ngưのヌクマムは、厳選されたカタクチイワシと独自の調合技術によって、深みのある味わいと美しい琥珀色が魅力。数滴加えるだけで、料理の味を格段に引き立て、さまざまなタレのベースとしても活躍します。伝統的な発酵製法により、自然な旨味を最大限に引き出しながらも、衛生管理を徹底し、安全性を確保。ご家庭でも安心してお使いいただけます。

【内容量 : 500ml】