ベトナムホーチミンでのおすすめB級グルメ!

ベトナムの南部の都市ホーチミン市は、多くの屋台B級グルメがあります。今回は、ホーチミン市でおすすめの料理を4つ紹介します。

• Bun Thit Nuong （ブンティットヌン）

ベトナムの麺料理「ブン」が絶品の屋台です。豚肉の焼き肉と野菜がたっぷりと盛られており、辛いサンバルソースとの相性も抜群です。

• Banh Xeo (バインセオ)

ベトナムのクレープ「バインセオ」が人気の屋台です。薄くてカリッとした皮に、豚肉や海老、豆もやしなどが入っています。その上には、レタスやハーブ、サルサソースが盛り付けられています。

• Com Tam (コムタム)

豚肉と卵の炒め物「コムタム」が美味しい屋台です。ご飯にたっぷりとかかったカラメルソースが、豚肉と卵の甘みと絶妙にマッチしています。

• Banh Mi ( バインミー)

フランスパンに挟んだ具材が絶品のベトナムのサンドイッチ「バインミー」が有名な屋台です。鶏肉や豚肉、パテなど、様々な種類の具材が用意されています。

ベトナムと言えば、フォーですが、上記の料理もベトナムの屋台で気軽に食べることができます。しかも、うまくて、あなたもハマってしまいます！是非食べてみてください。